Selasa, 18 September 2018
Selasa, 09 Januari 2018 | 05:20:18  Dibaca : 192

Did You Know? MECIN & KECERDASAN

Oleh : Imron Nugraha | Sumber : Imron Nugraha
Kategori : Pengetahuan

"Awas ya, jangan pakai mecin, bahaya, nanti bego...


Jangan pakai mecin ga bagus bagi tubuh...atau


jangan pake mecin nanti sakit loh!!!


Wah!! Kids zaman Now penyuka mecin pantesan kecerdasannya kebalik ya,


Dan masih banyak lagi argumentasi seperti ini disekeliling kita.


Bro & Sis!,,, Did You Know?,,,,


Monosodium glutamat alias MSG alias mecin ini kita kenal sebagai salah satu bahan penguat rasa yang digunakan oleh buibu ???? ketika memasak. Apalagi yang biasa kuat gurih, tidak lepas dari bahan yang satu ini. Penggunaan MSG ini masih simpang siur gitu, semacam perdebatan tiada akhir karena setiap ditanya kenapa pasti jawabnya "kata si a, kata tetangga saya dan katanya" karena galau, ya terpaksa ikutan ga pake mecin. Nih ulasannya;


Monosodium glutamat adalah bahan yang mengandung sodium (alias natrium), glutamat dan air. Ketiga bahan tersebut adalah zat gizi. Di sana ada kata sodium, nah sodium ini sama saja dengan natrium. Dan tau natrium ada di mana? Garam! Jadi, kalo garam itu (NaCl) alias natrium klorida nah mecin ini natrium glutamat. Bedanya yang satu klorida yang satu glutamat.


Glutamat ini apa yaa?


Glutamat ini asam amino non-esensial. Dia bisa diproduksi dalam tubuh, Perannya dalam tubuh adalah untuk metabolisme fungsi otak dan otot. Jadi di tubuh manusia itu ada 20% protein. Nah 20% dari protein tersebut adalah kandungan glutamat. Ga cuma di dalam tubuh tapi kandungan glutamat ini bisa didapatkan di ikan, sayur, buah dan bahkan ASI!


Mau tau Seputar Mecin?,,,,


Pantengin terus Postingan "Did You Know?" berikutnya Yaps!,,,,,,



Komentar
Isi Komentar




Tidak akan ditampilkan